CARATTERISTICHE PDF
BIOSAN CLOR P è uno sgrassante in polvere con azione ossidante accessoria grazie alla presenza di un donatore di cloro attivo. La formulazione grazie ad un mix sinergico di alcalinizzanti, tensioattivi e cessore di cloro è attiva nella saponificazione dei grassi e nella rimozione di residui proteici e particellari. A temperatura ambiente, le soluzioni acquose fresche del prodotto hanno tempi di contatto che variano indicativamente dai 10 ai 15 minuti; a 50°C tali valori si riducono anche a 5 minuti, in dipendenza dei tipi di residui da eliminare e della loro consistenza.
Quantità e tipologia di tensioattivi sono fattori tali da favorire efficacemente la riduzione della tensione superficiale, incrementando la bagnabilità e quindi la possibilità per le soluzioni di lavaggio di penetrare con maggior facilità nello strato residuale da asportare. La facile risciacquabilità richiede un consumo minore di acqua per il risciacquo. Il prodotto può essere inserito nei protocolli di detergenza del piano HACCP per: macelli, salumifici, caseifici, pescherie, mense, pizzerie fast food e paninoteche. E’ particolarmente raccomandato per lo sgrassaggio e la deodorazione delle componenti dei distributori automatici delle bevande, della birra e dei cibi.
DATI CHIMICO/FISICI
Stato fisico : polvere
Colore : bianco
Solubilità in acqua : totale
pH(sol. 1%) : 10
MODALITA’ D’USO
SPILLATRICI PER BIRRA: preparare una soluzione al 3% (30 gr/l) di prodotto. Versare la soluzione nel serbatoio della pompa per il lavaggio e far circolare per 15 minuti circa. Al termine risciacquare accuratamente. Scartare le prime spillate di birra subito dopo il trattamento di pulizia.
MACCHINE PER LA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA DELLE BEVANDE: preparare una soluzione acquosa al 3% (30 gr/l). Passare con spugna pulita su tutte le superfici accessibili. Dopo 5 minuti circa attuare un accurato risciacquo.
In entrambi i casi, quando si sono formati dei cattivi odori aumentare la percentuale d’uso al 5%.
INDUSTRIE ALIMENTARI: preparare delle soluzioni acquose con concentrazioni comprese nell’intervallo 1-10% secondo quanto stabilito dai propri piani HACCP.
Al termine sciacquare accuratamente.
AVVERTENZE: non mescolare BIOSAN CLOR P con prodotti acidi.
