CARATTERISTICHE PDF
Formulato specifico, completamente esente da acido nitrico, per la rimozione delle incrostazioni calcaree e dei sali organici ceduti dagli alimenti durante le varie fasi di manipolazione.
Il DESCAL LIGHT-A non è corrosivo nei riguardi dei metalli ferrosi e delle parti in gomma, sughero o materiale plastico, purché impiegato a concentrazioni inferiori al 20% e per tempi di contatto non oltre le 24-48 ore.
Può presentare, ma solo alle concentrazioni più elevate, una leggera aggressività nei riguardi di metalli come zinco, alluminio, magnesio e relative leghe. E’ opportuno pertanto verificare la presenza di tali materiali nell'impianto al fine di evitare inconvenienti.
Non contiene tensioattivi, per cui non esalta lo sviluppo di schiuma e risulta facilmente sciacquabile.
Può essere utilizzato nei circuiti chiusi come nelle serpentine scaldavivande.
Non produce esalazioni.
Il prodotto può essere inserito nel protocollo di detergenza e disincrostazione del proprio piano HACCP.
Ideale per: mense, cucine, pizzerie, rosticcerie, friggitorie, reparti gastronomia dei supermercati.
DATI CHIMICO FISICI
Stato fisico: liquido
Colore: Rosa
Odore : inodore
Densità(20°C): 1,30-1,32 Kg/l
pH(sol. 1%) : 1,0-1,5
MODALITA’ D’USO
Preparare una soluzione acquosa al 5-10% (50-100 gr/litro) a temperatura ambiente.
Versare o immergere o far circolare per 5 minuti (se necessario usare una spazzola di plastica).
Dopo lo scarico della soluzione disincrostante l’impianto andrà accuratamente risciacquato con acqua pulita sino a neutralità.
Se necessario ripetere l’operazione.
