CARATTERISTICHE              PDF

Detergente neutro ed inodore, formulato in particolare per applicazioni manuali nell’ambito dell’industria alimentare.

Idoneo per l’inserimento nei previsti protocolli H.A.C.C.P.

Efficace nella rimozione di sostanze grasse e proteiche (sia animali che vegetali), zuccherine, amidi ecc. attraverso un processo combinato di emulsione e solubilizzazione in grado di estrinsecarsi anche in profondità grazie all’elevato potere bagnante e penetrante nei confronti dei residui da eliminare.

Non aggredisce alcun tipo di materiale (gomme, plastiche, metalli e leghe, parti verniciate) risultando pertanto particolarmente indicato per le pulizie manuali di parti di macchinari e impianti alimentari che non possono venire lavate con sistemi automatici.

I tensioattivi che lo compongono  sono di natura schiumogena, facilmente biodegradabili e compatibili con la popolazione batterica degli impianti di depurazione biologici. Non contiene fosfati.

DERFOOD NEUTRO viene impiegato con successo nei seguenti settori: macelli, pescherie, salumifici, prosciuttifici, industrie dolciarie, pastifici, lavorazione uova, caseifici, oleifici, ecc.

DATI CHIMICO/FISICI

Stato fisico                  : liquido viscoso

Colore                         : giallo paglierino

Miscibilità con acqua  : totale

Densità_(20°C)                 : circa 1 Kg/lt

pH_(t.q.)                          : circa 8

Infiammabilità             : non infiammabile

MODALITA’ D’USO

Per operazioni di ammollo agire indicativamente con soluzioni al dal 5% all’10% a 40 °C, a seconda del grado di contaminazione, previo preliminare allontanamento dei residui macroscopici dai pezzi.

E’ possibile operare anche a temperatura ambiente con tempi più lunghi.

Per lavaggi diretti operare come sopra tenendo presente che la viscosità del prodotto e la versatilità d’uso sono tali da consentire in taluni casi l’applicazione diretta sui particolari da lavare (guarnizioni, parti di condotti, ecc.) di piccole quantità di Derfood neutro  tal quale, coadiuvandone l’azione con spugne, spazzole e scovoli.

Si consiglia l’impiego di guanti leggeri in gomma.

Completare il lavaggio con un accurato risciacquo con acqua potabile.